久しぶりの我が家での宴会 [いろいろ]
今年も早いもので、もう1月も終わりに
3年越しの話となる我が家での宴会を今週末に開くことに
もう、何年も人を招いて大人数の宴会を開いていないので
上手く段どることができるだろうか
料理は、材料の下ごしらえが、出来栄えの半分以上を占めると思っている
久しぶりに、自分のレパートリーを思い浮かべながら
何品作ろうか
せっかくなので、いつもの美味しい新潟県魚沼産のコシヒカリを
精米してすぐに炊いて食べさせたい気も
でも、今回の主役は、磯自慢
3年越しの話となる我が家での宴会を今週末に開くことに
もう、何年も人を招いて大人数の宴会を開いていないので
上手く段どることができるだろうか
料理は、材料の下ごしらえが、出来栄えの半分以上を占めると思っている
久しぶりに、自分のレパートリーを思い浮かべながら
何品作ろうか
せっかくなので、いつもの美味しい新潟県魚沼産のコシヒカリを
精米してすぐに炊いて食べさせたい気も
でも、今回の主役は、磯自慢
2014-01-27 22:07
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